Le travail
raconté par ceux qui le vivent
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En cuisine -
par Stanislas J.

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Publication : 11 septembre 2014

Durée de lecture : 7 mn

Nombre de mots : 1400

Le parcours d’un jeune cuisinier, chef de partie au sein d’un traiteur luxe à Paris.

Je fais beaucoup la cuisine, en fait tout le temps, même. Parce que je ne sais faire que ça.

Premiers métros a d’abord rencontré Stanislas. Nous en avons fait un récit.

Témoignage recueilli par Pauline Miel.


2 commentaires :

  • C’est vif, intéressant, rapide.. On vous suit facilement dans votre travail dans les cuisines d’un traiteur de luxe à Paris. J’admire ce que vous faites et ris aux contrastes que vous décrivez entre travail et vie privée. Merci à Julien, de Premiers Métros de nous permettre de vous rencontrer..


  • on sent votre fierté du travail bien fait, bravo !



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